Baies roses entières sans gluten & bio

Souvent appelées à tort “poivre rose”, les baies roses sont les fruits de plusieurs espèces d'arbustes du genre schinus, qui sont utilisés comme épices. Les baies roses entières sans gluten ont un léger goût piquant mais pas trop, aux notes sucrées et anisées qui accompagneront parfaitement vos marinades, carpaccio, poissons, fromages frais, salades composées ou même dans une salade de fruits!

Poids : 20 gr

Découvrez également le mélange de 4 baies sans gluten et bio pour relever vos plats !

Et le gluten là-dedans?

Ce produit et toute la gamme de cette marque présentée sur notre site sont garantis sans gluten par le fournisseur. Cette garantie est établie à travers une évaluation des risques de contamination au gluten lors de la culture, la récolte et le conditionnement.

L'avis Bye-Bye GluGlu

Comme le poivre, les baies roses jouent le rôle d’un exhausteur de goût mais possèdent également des vertus anti-inflammatoires, antiseptiques et purgatives. On dit également qu’elles activent la circulation sanguine.

Conseils et recettes sans gluten

Les baies de roses entières peuvent s'utiliser telles quelles, grossièrement broyées ou finement moulues, dans différents plats, entrées ou même certains desserts.

Bien refermer le flacon après ouverture et garder à température ambiante à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Le fournisseur Cook

Cook est une gamme complète d’épices et d’aromates, certifiés bio, exempts de substances nocives et proposant une gamme sans gluten.

Leurs épices et aromates sont issus de filières ou partenariats solidaires, dont 76 de leurs produits sont labellisés commerce équitable, soit 8 filières au travers du label Biopartenaire.

Cook privilégie des partenariats durables, avec une juste rémunération des producteurs et un dialogue axé sur la transparence. Ayant à cœur de relocaliser au maximum leur production, ils proposent 30 produits certifiés d’origine France.

Vous cherchez un emballage écologique? Tous les produits Cook sont proposés en flacons plastiques 100% recyclés (rPET). Certains produits sont également proposés en éco-recharge pour une démarche de réduction des emballages et recyclables dans la filière papier, réduisant ainsi par 10 le plastique présent dans les flacons.

Retrouvez ici toute la gamme Cook pour une cuisine pleine de saveurs sans gluten !

Ingrédients

Baies roses* **

* produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01

** commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life. 100% des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire. 

Allergènes

Aucun.