Cannelle moulue sans gluten & bio

La cannelle est l'écorce séchée du cannelier de Ceylan, un arbre qui pousse dans les forêts tropicales humides. Ceylan est d’ailleurs l’ancien nom de son pays d'origine, le Sri Lanka. Avec son arôme boisé, doux et délicat mais intense, la cannelle en poudre sans gluten sera parfaite pour parfumer vos préparations sucrées mais également salées. De plus, la cannelle possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, anti-virus, anti-parasitaires et antiseptiques!

Poids : 35 gr

Découvrez toute la sélection de Bye-Bye GluGlu d'épices et herbes sans gluten !

Et le gluten là-dedans?

Ce produit et toute la gamme de cette marque présentée sur notre site sont garantis sans gluten par le fournisseur. Cette garantie est établie à travers une évaluation des risques de contamination au gluten lors de la culture, la récolte et le conditionnement.

L'avis Bye-Bye GluGlu

Enfin une épice sans gluten pour parfumer les pâtisseries mais pas que! Et oui la cannelle s’utilise également avec le salé.

Conseils et recettes sans gluten

La cannelle en poudre parfumera parfaitement tous vos desserts à base de fruits (crumbles, salade de fruits, tartes), les gâteaux, vins chauds ou chocolats chauds, biscuits de noël, mais également vos tajines.

Bien refermer le flacon après ouverture et garder à température ambiante à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Le fournisseur Cook

Cook est une gamme complète d’épices et d’aromates, certifiés bio, exempts de substances nocives et proposant une gamme sans gluten.

Leurs épices et aromates sont issus de filières ou partenariats solidaires, dont 76 de leurs produits sont labellisés commerce équitable, soit 8 filières au travers du label Biopartenaire.

Cook privilégie des partenariats durables, avec une juste rémunération des producteurs et un dialogue axé sur la transparence. Ayant à cœur de relocaliser au maximum leur production, ils proposent 30 produits certifiés d’origine France.

Vous cherchez un emballage écologique? Tous les produits Cook sont proposés en flacons plastiques 100% recyclés (rPET). Certains produits sont également proposés en éco-recharge pour une démarche de réduction des emballages et recyclables dans la filière papier, réduisant ainsi par 10 le plastique présent dans les flacons.

Retrouvez ici toute la gamme Cook pour une cuisine pleine de saveurs sans gluten !

Ingrédients

Écorces roulées de cannelle*

* produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01

** commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life. 100% des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire.

Allergènes

Aucun.