Fèves de Tonka sans gluten & bio

La fève de Tonka est le noyau du fruit de l'arbre sacré Coumarou. Sous la forme d’une graine noire à l’aspect ridé, elle révèle tous ses arômes après séchage avec ses notes ambrées, miellées et amendées. La fève de Tonka sans gluten et bio offre une vaste possibilité d'utilisations en cuisine, notamment avec vos recettes à base de chocolat.

Poids : 50 gr

Combiner notre chocolat à cuisiner sans gluten à la fève Tonka pour un dessert gourmand !

 Et le gluten là-dedans?

Ce produit et toute la gamme de cette marque présentée sur notre site sont garantis sans gluten par le fournisseur. Cette garantie est établie à travers une évaluation des risques de contamination au gluten lors de la culture, la récolte et le conditionnement.

L'avis Bye-Bye GluGlu

La fève Tonka sans gluten est la touche qui ajoutera le petit plus à vos desserts.

Conseils et recettes sans gluten

Une fois râpée, la fève aromatisera vos desserts au chocolat tels que mousses, crèmes, gâteaux moelleux, fondant. Elle accompagnera également les crèmes anglaises, crèmes brulées ou encore vos crèmes à la vanille, mais aussi avec vos desserts fruités. Pour vos préparations salées, elle peut remplacer la noix de muscade dans votre béchamel ou se préparer avec des produits de la mer.

Bien refermer le flacon après ouverture et garder à température ambiante à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Le fournisseur Cook

Cook est une gamme complète d’épices et d’aromates, certifiés bio, exempts de substances nocives et proposant une gamme sans gluten.

Leurs épices et aromates sont issus de filières ou partenariats solidaires, dont 76 de leurs produits sont labellisés commerce équitable, soit 8 filières au travers du label Biopartenaire.

Cook privilégie des partenariats durables, avec une juste rémunération des producteurs et un dialogue axé sur la transparence. Ayant à cœur de relocaliser au maximum leur production, ils proposent 30 produits certifiés d’origine France.

Vous cherchez un emballage écologique? Tous les produits Cook sont proposés en flacons plastiques 100% recyclés (rPET). Certains produits sont également proposés en éco-recharge pour une démarche de réduction des emballages et recyclables dans la filière papier, réduisant ainsi par 10 le plastique présent dans les flacons.

Retrouvez ici toute la gamme Cook pour une cuisine pleine de saveurs sans gluten !

Ingrédients

Fèves de tonka*

* produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Allergènes

Aucun.