List of products by brand Mulino Marello
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3,48 €
Farine de riz sans gluten pour friture à grain moyen
La paquet de farine de riz pour friture à grain moyen sans gluten
Sans OGM
- 500 g -
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3,99 €
Mélange sans gluten pour crêpes
Le paquet de mix sans gluten pour crêpes
Sans OGM - Sans épaississant ou sucres ajoutés.
- 500 g -
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3,99 €
Mélange sans gluten pour pâtes fraîches - 500g
Le paquet de mix farine sans gluten pour pâtes fraîches
Sans OGM - Sans épaississant ou sucres ajoutés
- 500 g -
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3,99 €
Mélange sans gluten pour pizza et focaccia
Le paquet de mélange de farine sans gluten pour pizza et focaccia
Sans OGM
- 500 g -
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3,75 €
Polenta complète à grain moyen sans gluten - 750g
Le paquet de polenta complète à grains moyens sans gluten
Sans OGM
- 500 g -
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3,65 €
Sarrasin décortiqué sans gluten - 400g
Le paquet de sarrasin décortiqué sans gluten
Sans OGM - Riche en protéines et en fibres.
- 400 g -
L’entreprise MULINO MARELLO a été créée par Guido MARELLO, un jeune agriculteur italien qui a fait le choix de cultiver exclusivement des céréales sans gluten afin de pouvoir proposer des farines de qualité aux personnes atteintes de la maladie de cœliaque, pour une alimentation saine et naturelle, sans renoncer aux saveurs et plaisirs uniques de la table.
Pour cela, il a choisi des variétés anciennes typiques de la région du Piémont, et de les moudre selon la tradition ancestrale sur une meule en pierre, afin de préserver toutes les propriétés organoleptiques des céréales. Il réalise ensuite des mélanges de farine, chacun avec des caractéristiques spécifiques à leur usage final : pâte à pizza, pâte à crêpes, farine pour pâtes fraîches, etc.