Graines de pavot sans gluten et bio

Graines de pavot sans gluten et certifiées bio de couleur bleue à grise à consommer crues ou cuites. Elles seront parfaites dans certains gâteaux ou pains faits maison, mais également dans des vinaigrettes ou sur des salades.

Les graines de pavots ont de nombreux bienfaits : elles sont riches en acides gras (omega 3,6 et 9) et en minéraux et oligo-éléments.

Poids : 250g 

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Et le gluten là-dedans ?

Tous les produits de cette marque sont sans gluten et les matières premières sont testées via le processus ELISA pour vérifier le taux (inférieur à 5ppm).

L'avis Bye-Bye GluGlu

Très à la mode, la graine de pavot se consomme facilement de différentes façons. Son petit goût de noisette en fait un excellent ingrédient dans certains gâteaux.

Conseils et recettes sans gluten

À conserver à température ambiante.

Le fournisseur GOJO BIO

GOJO est une très belle entreprise française familiale et à taille humaine. À sa tête se trouve Marie, intolérante au gluten, qui a à cœur de proposer des produits bons à la santé. Les produits GOJO, mot qui signifie d’ailleurs joie en espéranto, sont bio, ont une composition simple et claire, et sont réalisés autant que possible avec des ingrédients locaux mais toujours de qualité. Toutes les matières premières qui composent leurs mix, farines et graines, sucres et chocolats, ont été testées en laboratoire pour analyser leur teneur en gluten. Celle-ci n’excède jamais 5 ppm. Pour rappel, les critères de l’AFDIAG pour apposer le logo épi de blé officiel demande un taux seulement inférieur à 20 ppm. Beaucoup de leurs produits sont à IG bas et sans sucres ajoutés.

Ingrédients

Graines de sésame *.

*issu de l’agriculture biologique.

Allergènes

Aucun allergène.